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鰻魚飯在台擁有穩定的市場銷售，打出源自日本北九州百年鰻魚料理名店「田舍庵」，15日以「小倉屋」之名正式在台叩關。「田舍庵」第三代傳人緒方弘公開在15秒內、在皮肉比例約3:7處下籤串絕活，展現職人的俐落手藝。

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鰻魚飯和壽司、天婦羅，被稱為三種具日本象徵的經典料理。日本鰻魚界更流傳一句「學串三年、學剖八年、學烤一生」術語，點出炙烤鰻魚料理技術需要時間淬練而成。「小倉屋」師傳「田舍庵」從生鰻paktor評價全火烤熟、並視生鰻燒烤焦化狀態進行補串翻面、澆水降溫動作古法料理精髓，讓饕客在台就可享受擁有百年鰻魚飯正宗風味。

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「小倉屋」由獲選米其林超值餐廳評選的「田舍庵」、精釀醬料技術的「丸莊醬油」、豐富餐飲經營經驗的「捷安商實業」三方合資創立，經過3年籌畫後在台登場。「小倉屋」地址為：台北市光復南路280巷27號，電話：02-27218555。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');

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立法院副院長蔡其昌上任後的第一場記者會，就是從為親子發聲開始！蔡其昌14日在臉書po文指出，針對道路交通管理處罰條例及道路交通安全規則，自行車不得附載坐人或加裝兒童座椅載幼童，違者可處罰鍰的規定，從民國57年修訂至今未調整，他和民進黨立委趙天麟、余宛如共同爭取交通部提出修法，推動親子共乘友善安全空間。

蔡其昌說，過去時常發生自行車加裝座椅，後方兒童腳遭輪圈捲入咬掉一層皮，因為這些自行車都是自行加裝座椅，有自行焊接或用綁的，非常危險。尤其現在政府規畫那麼多自行車道，卻沒有親子自行車安全配套，讓大家裝設安全合法的兒童座椅。

蔡其昌指出，日本已有相關法規，不但可騎親子車，且法規有相關安全規定，交通部與警政署，與其讓親子自行車危險滿街跑，不如訂定標準讓大家安全又合法的上路。

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美國周三公布2項主要數據。除了2月零售銷售外，最受市場關注的是2月消費者物價指數（CPI）創5年最大年增幅，進一步顯示美國通膨情況更接近聯準會目標，為升息之路掃除障礙。

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勞動部公布2月CPI經季調後月增0.1％，符合市場預期，為去年7月來最低月增幅；扣除食物與能源後的所謂核心CPI月增0.2％。

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但與去年同期相比，CPI則上升2.7％，高於1月的年增2.5％，為2012年3月來最大年增幅。核心CPI年增2.2％。雖然聯準會傾向以商務部的個人消費支出物價指數（PCE）來衡量通膨，但從2月CPI和周二公布的2月生產者物價指數（PPI）來看，都顯示美國目前通率情況持續穩定增溫。3月初公布的1月PCE年增1.9％。2月CPI裡包括租金、汽車保險和機票等各主要項目都持續上升，其中食物價格就月增0.2％，從而部份抵銷能源價格月跌1％對整體的影響。儘管2能源價格較1月下跌，但仍然較去年同期增加15％。商務部公布2月經季調後月增0.1％至4,739.9億美元，為去年8月以來最低月增幅，符合市場預期。與去年同期相比，2月零售銷售年增5.7％，遠超過通膨率的年增幅度。2月汽車與車用零件銷售月跌2％，因此扣除汽車與車用零件後的銷售即月增0.2％；扣除汽車與汽油後的銷售也月增0.2％。1月零售銷售從原先公布的月增0.4％，往上修正至月增0.6％。外界認為2月零售銷售出現降溫，跟政府給個人所得稅等項目的退稅時間延後有關。主管機關提示民眾在2月27日前不會收政府退稅，較往常退稅時間延後許多，從而拖累家庭消費減少。雖然專家認為這對民眾消費會造成異常大影響，但只要民眾在3月收到退稅，就可望扭轉2月零售銷售疲弱的狀況。(工商時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');聯誼交友約會

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